Antoine-Auguste Parmentier

Né en 1737 , mort en 1813

Ouvrage :

Biographie
Pharmacien militaire, il préconisa la culture de la pomme de terre pour remédier à la disette. Membre du Conseil de santé, il fut nommé inspecteur général du service de santé de l\\\'armée, puis devint membre de l\\\'Institut (section économie rurale et art vétérinaire).

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